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全自动麻花机的生产技术怎么样

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全自动麻花机的生产技术怎么样

发布日期:2020-06-08 作者: 点击:

  全自动麻花机的生产技术怎么样


  它是在静压麻花机基础上又一技术突破。首先我们从麻花拧制器开始。无论是旋转机还是静压机,都会把面团推进麻花拧制器,麻花机里面有几十个部件,可以把面团拧成麻花。长时间使用捻度机时,温度会相应升高,面团温度也会相应升高。


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  为了提高麻花的口感,在制作麻花的配料中加入发酵粉。从泡打粉被水溶解的那一刻起,泡打粉就开始释放二氧化碳气体,但释放速度相对较慢。只有当面团温度超过50℃时,才会释放出大量的二氧化碳气体。当面团温度升至50℃以上时,在油炸前,麻花会失去大量的二氧化碳气体。没有气泡的支撑,捻度的脆度会大大降低。另外,过高的温度会使面团变软,薄薄的面团更容易通过密封线进入轴承,当轴承已经将面团进入润滑系统时被破坏,并发生泄漏。


  全自动麻花机对每个捻线机都设置了监控系统。当扭丝机温度上升到极限值时,传感器向系统处理器发送信号。处理器会立即发出指令,而制冷剂会迅速将冷却空气输送到捻度机内部进行冷却。这样,机器就能保证顺利生产出美味的麻花。


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  同时,为了减少扭丝机的泄漏,华恒机械厂采用了装配级密封和数控加工工艺,并选用了一系列高硬度钢的措施,达到了六种密封标准。该机型的密封等级和密封性均有明显提高。成为捻度顺利生产的又一保证。


  很多麻花生产企业都会遇到麻花生产厚度不均的现象。原因是筒体中的面团耗尽后,操作人员没有及时补充面团。因此,当面团满的时候和面团快用完的时候,捻度的厚度会有明显的差异。全自动麻花机在面团短时自动弹簧活塞,提醒操作者补充面团。可以保证捻度厚度的均匀性,使该麻花机在市场上更具竞争力。


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